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| - 2 xícaras de farinha de milho em flocos |
| - 3 ovos |
| - 150 ml de óleo vegetal |
| - 1 xícara de chá de açúcar |
| - 1 xícara de chá de leite |
| - 50 gramas de coco ralado |
| - Uma pitada de sal |
| - 1 colher de sopa de fermento químico |
| - Cobertura: |
| - 250 gramas de goiabada derretida com um pouco de água. |
Modo de fazer
Primeiro hidrate o flocos de milho com um pouco de água por quinze minutos.
Agora é só bater tudo no liquidificador, colocar em uma forma untada e assar no forno 180º por cerca de 40 minutos.
Cubra com uma calda de goiabada .
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